为助力提升湛江美食的美誉度，不断擦亮“中国海鲜美食之都”这一国字号招牌，《湛江乡情》充分利用通联海外的优势，对外大力弘扬湛江美食文化，在2025年第3期杂志上编辑重磅专题：《湛江菜，烟火的本味》。
专题充分挖掘湛江海鲜美食之都的底蕴，综合介绍湛江菜的源流、调料、食材、烹调特点及十大传统名菜，凸显湛江菜系选料新鲜、原汁原味的特色，呈现了一桌引人口涎的湛江盛宴。专题充分展现了湛江人独特的味觉审美，湛江地区丰富的水海产品资源优势，源远流长又独具风味的湛江饮食文化，以及湛江这座海滨城市独用的韵味与风情，实现了“海鲜美食之都”到“鲜美湛江”的跨越。专题的推出，将进一步提升湛江美食在海内外的知名度和影响力，展现湛江城市品质，吸引更多的游客前来品美食、游湛江，有助于促进本地餐饮业与旅游业的高质量发展。
编辑：陈婉琪
校对：程耀坤
审核：易治国